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상권별 인기 업종- ① 오피스 상권에서 뜨는 업종
점심매출만 하루 평균 150만원 선의 매출을 올리고 있는 ‘강촌닭갈비’ 서초점의 경우 직장인이 주고객인데 점심식사와 저녁 회식 둘 다 잡았다. 현재 점심 저녁 비율이 6대4로 고른 편으로 월 7000만원이라는 높은 매출을...
2018-02-07
2018년 창업 유망 트렌드, ‘체험하고 즐기는 사업 인기’
‘유가네’를 비롯 이바돔이 운영하는 ‘강촌닭갈비’,‘무한계도’‘일오닭갈비’ 등 닭갈비 브랜드가 늘어나는 배경이다. 대표적인 가성비 메뉴 ‘닭갈비’를 판매하는 ‘강촌닭갈비’. /한국창업전략연구소 제공...
2017-12-15
[대박창업] 닭갈비 전문점이 뜬다
무한리필 전문점도 인기 높이는데 한몫 이 밖에 '고구려 최강달인의집'은 더덕양념숯불닭갈비, 더덕비빔국수 등을 창업자들에게 전수창업을 해주고 있고, '이바돔감자탕'이 론칭한 '강촌닭갈비'도 인기...
2017-11-03
<창업 트렌드> '닭갈비' 전문점이 뜬다
'이바돔감자탕'이 론칭한 '강촌닭갈비'도 인기 대열에 합류했다. 무한리필 숯불닭갈비 전문점인 '무한계도'도 닭갈비 인기를 높이는 데 한몫 하고 있다. 무한계도는 질 좋은 국내산 닭고기를 유통하기...
2017-10-16
'가성비'로 인기 끄는 닭갈비…소스맛·신메뉴에 승패 갈린다
이 밖에 ‘더덕양념숯불닭갈비’ ‘강촌닭갈비’와 무한리필 숯불닭갈비 전문점인 ‘무한계도’도 최근 인기를 끄는 브랜드다. 창업전문가들은 닭갈비 전문점이 가성비(가격 대비 성능)가 높은 불황기 창업 아이템인...
2017-09-24
강촌하면 떠오르는 맛! 남녀노소 좋아하는 강촌닭갈비
도심에서도 춘천닭갈비, 강촌닭갈비와 같은 음식점 간판을 종종 볼 수 있는데, 그만큼 춘천, 강촌은 닭갈비의 고장이다. 이 근방의 음식점들은 대부분 닭갈비를 전문으로 하는데, 그 중 가게 안에 진짜 우물이 있다는 식당이...
2017-09-12
[창업트렌드] 요즘 사랑받는 `신토불이 메뉴`
들여온 시래기는 이바돔감자탕뿐만 아니라 '강촌닭갈비' '제주도야지판' 등 이바돔 운영 브랜드 전체에서 건강 메뉴로 선보이고 있다. 품질에 대한 신뢰도가 올라간 것은 물론, 전남 영광 농가의 안정적인 수익구조를...
2017-08-10
이바돔이 만든 강촌닭갈비의 특별한 3가지
외식 프랜차이즈 전문기업 '이바돔감자탕'이 만든 강원도 촌닭 '강촌닭갈비'에는 특별함이 있다. 본문 이미지 영역 ▲ 이바돔 블러그 캡쳐 @머니S MNB, 식품 유통 · 프랜차이즈 외식 & 유망 창업 아이템의 모든 것 우선...
2017-08-03
이바돔이 만든 차돌시래기는 무엇이 다를까
이바돔 감자탕을 비롯한 강촌닭갈비 . 제주도야지판에서 사용하는 시래기는 계약재배로 믿을 수 있는 우리 식재료 무청시래기로 조리되고 있다. 본문 이미지 영역 무청 시래기의 효능은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해...
2017-07-25
창업, ‘인생템’(평생 운영 가능한 아이템)을 찾아라!
강촌닭갈비의 시그니쳐메뉴 '철판닭갈비'. 사진제공=한국창업전략연구소 최근 눈에 띄게 증가하고 있는 ‘당구장’도 과거 패자부활전에서 화려하게 부활한 창업아이템이다. 실례로 2016년 2월 당구장 사업자 수는...
2017-07-17